贝塞麦工艺（Bessemer Process）是第一个用于大规模钢铁工业制造的工业工艺，使制钢更容易、更快、更便宜，彻底改变了结构工程。

在贝塞麦工艺前，铸造的过程缓慢、成本高昂，几乎不可能用熟铁工业生产钢。1850 年代，英国发明家亨利·贝塞默（Henry Bessemer) 爵士开发了该流程，并将发明授权卡内基钢铁公司，使钢轨价格持续下跌到 1873~1890 美元/吨，于是比铁更轻、更便宜、更坚固的钢被用于大型工程，如摩天大楼、桥梁。

作为化学反应器，贝塞麦转炉是梨形的批量反应器，批量大小通常为 8~30 吨，能从熔融的生铁或锻铁（含有很多杂质的铁）中分离杂质、快速精炼出钢铁或锭铁，整个批次的转换仅 20 分钟，经过。相比早期熟钢，贝塞麦钢的成本约为 1/10。今天最常见的炼钢法——碱性氧退火，是贝塞麦工艺的改进版。